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一直忙到一点多才吃上这顿饭。
屋里地方不够,我们在院里支开桌子,胖子拉着闷油瓶去隔壁大妈家又借了张桌子,才勉强够坐。
胖子做了一大桌菜,两头猪仔的边角料肯定是不够吃的,他一早就去集市菜场买了排骨和其他肉菜。
这顿午宴走的是东北风,杀猪菜是主菜,整整两大盆。冷菜胖子做了血肠和卤大肠拼盘,还有大酱菜,全都摆在张家人面前。
肉几乎都在我们这边,糖醋小排、清炖莲藕排骨汤,闷油瓶爱吃的白斩鸡,胖子专门给我用鸡汁凉调的野菜——他没骗我,味道真的好。鱼也多做了两条,是炸过后用豆豉酱红烧的,筷子一夹鱼皮连着鱼肉就脱落了,鱼皮炸后再炖,非常吸汁。我食欲大动,一连吃了两碗米饭。连闷油瓶都放弃了白斩鸡,跟我一起把一整条鱼分完了。
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